V sezoni 1956/57 so nogometaši Sobote drugo leto zapored tekmovali v področni mariborsko - varaždinsko - celjski ligi. Na 22. tekmah so osvojili 11 točk, zasedli predzadnje mesto in izpadli iz lige. V njej je sicer tekmovalo 12 klubov od tega polovico iz Slovenije in polovico iz Hrvaške. Zraven prvenstvenih so naši nogometaši odigrali še deset pripravljalnih tekem. Avgusta 1956 so se udeležili turnirja v sklopu gospodarske razstave na Ptuju, julija 1957 pa turnirja v počastitev dneva rudarjev v Lendavi.
Druga ekipa (Sobota II) je tekmovala v mariborski nogometni podzvezi. Vodstvo tekmovanja je ligo razdelilo na dve skupini. Prvo so sestavljali klubi iz mariborskega in koroškega okraja, drugo pa pomurski klubi. Pomursko skupino je vodila posebna komisija v Murski Soboti, ki je izvedla žreb, delegirala sodnike in vodila tekmovanje. Za pomursko ligo se je prijavilo sedem klubov in sicer Sobota II, Nafta II, Ljutomer, Ledava (Černelavci), Rakičan, Turnišče in moštvo sindikalne podružnice trg. uslužbencev iz Murske Sobote. Sobota je osvojila prvo mesto.
Tekmovanja mlajših selekcij so bila znova organizirana področno. Naši mladinci so tekmovali v tekmovanju mariborske nogometne podzveze, kjer so igrali še Branik, Maribor, Kovinar in Drava. V tekmovanju omenjene zveze so tekmovali tudi pionirji. V prvenstvu pionirjev so moči merili Kovinar Maribor, Drava, Sobota, Fužinar, Branik in Maribor.
Za prvo moštvo Sobote so v tej sezoni med drugim igrali: Mirko Babič, Banič, Alojz Drvarič, Ivo Duraković, Adi Erjavec, Janez Horvat, Hribar, Ciril Klajnšček, Bela Kodela, Franc Matjašec, Franc Maučec, Rudi Merica, Jože Norčič, Štefan Ouček, Janez Sečko, Bojan Skalar, Evgen Titan, Alojz Zach in Feri Zelko. Trener je bil Slavko Svatina. Sezona je bila zelo turbolentna, zaznamovana z denarnimi težavami in odhodom najboljših štirih igralcev k vojakom. Med njimi je bil tudi napadalec Feri Maučec, ki je v preteklih sezonah prispeval največ zadetkov. Nadomestili so jih z mladinci.
Predsednik kluba je bil Ernest Hoyer, sekretar pa Vlado Cvetko.
